Descrizione

Di colore tra il rubino ed il granato, denso. Ampio e travolgente all’olfatto con note balsamiche, fruttate di mora e di amarena e tocchi speziati. Sulle papille setoso e vellutato con ritorni di cacao amaro e fresca mineralità. Particolarmente indicata la degustazione alla temperatura di 18° - 19° abbinata a piatti di selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati.