Descrizione

L’espressione del vitigno Dolcetto nel territorio del doglianese: la tonalità è rosso rubino cupo, concentrato e con riflessi intensamente violacei. All’olfatto la massa di profumi è notevole, concentrata e con una varia gamma di sensazioni, con note floreali e di piccoli frutti rossi.
Il dolcetto Dogliani al gusto evidenzia le sue spiccate caratteristiche: ingresso ampio e deciso seguito da uno sviluppo piacevole e corposo grazie alla matrice tannica presente ma non invadente. Finale con leggero sentore mandorlato e buona persistenza gustativa. Vino già apprezzabile nei primi mesi dall’imbottigliamento ma in grado di esprimersi al meglio dopo un adeguato affinamento in bottiglia.