Descrizione

 







































Il Brut dedicato a un piccolo volatile. La Capinera, che spesso è solito posarsi sulle foglie delle viti dei vigneti dietro casa, nella bella stagione.
Perlage finissimo in una trama giallo-paglierino con screziature leggermente dorate. Al naso si assaporano note fresche ma intense di agrumi mediterranei e frutta gialla croccante: il cedro, l’arancio, il limone per poi avvertire aromi più netti come il muschio, la mentuccia, il timo quasi il balsamico.
Al palato potrete gustare una sfaccettatura di sensazioni armonizzate assai bene nel corpo del vino: la perfetta sintesi dei suoi accenti ne rende seducente l’approccio gustativo. Un Francacorta di corpo, da pasto, senza mai perdere la sua innata eleganza e la freschezza. Ottimo come aperitivo e a tutto pasto. Eccellente in abbinamento con i dessert dolci.