Descrizione

Rosso rubino intenso, tendente al porpora con leggere sfumature granate dopo lungo affinamento in bottiglia. Profumo etereo con eleganti note balsamiche, miste a piacevoli nuance di mandorla tostata, cacao, miele di castagno, pepe nero. In bocca spiccate note di frutti rossi maturi con piacevoli sentori di vaniglia e mandorla. Elegantemente tannico, persistente, ricco di tipica mineralità e freschezza grazie all’influsso del terreno vulcanico. Si accompagna a piatti importanti a base di carni rosse, cacciagione e funghi. Ottimo da fuori pasto insieme a formaggi e salumi stagionati.