Descrizione

Selezione delle migliori parcelle di Lacrima da vigne di 15-20 anni. Fermentazione anche malolattica in vasche di acciaio con parziale affinamento in tini troncoconici di rovere da 20 ettolitri. Esplorano il potenziale aromatico e di struttura di questa uva che così bene racconta il territorio. Il vino ha la certificazione biologica. Interpretazione moderna della Lacrima che esplora aromi maturi e speziati di quest'uva, mantenendo freschezza ed equilibrio in bocca. Un vino di grande eleganza e finezza.