Descrizione

Granato scuro, fitto, quasi impenetrabile, di grande consistenza. L'impatto olfattivo è intenso ed elegante, è disposto su ampie note fruttate, eteree, speziate. Al palato raggiunge una notevole struttura, offrendo una giusta tannicità; è un vino di grande corpo, denso, masticabile, unico. Arrosti di carne rossa, cacciagione e selvaggina cucinate con intingoli succulenti, agnello.