Descrizione

Colore rosso intenso con tonalità violacee
Profumo abbastanza intenso e persistente, fine e lievemente speziato
Sapore secco, caldo, morbido, abbastanza tannico, sapido
Abbinamento con mousaka di melanzane e carne, pollo con salsa di soia, zuppa di cipolle, crostini di pane con il lardo, parmigiano reggiano