Descrizione

La massima espressione del vitigno nebbiolo coltivato in Langa, il Barolo si presenta nel bicchiere con una tonalità rosso rubino scarico con un’unghia granata intensa. L’insieme delle note olfattive è molto ampio, austero e sfaccettato: le sensazioni floreali si miscelano con i profumi tipici del vitigno, cipria e violetta, frutti rossi e cremosità del rovere si integrano piacevolmente in una miscela gradevole, fresca e molto complessa.
L’ingresso in bocca è morbido, ampio e appagante; il gusto è molto persistente e le sensazioni che si avvertono sono pienamente coerenti con l’olfatto: liquirizia e violetta si sviluppano elegantemente su una trama tannica fitta, compatta, decisamente presente in gioventù e che va affinandosi e sfumando in sensazioni maggiormente dolci con il procedere degli anni di affinamento. Un vino con potenzialità di invecchiamento superiore ai vent’anni e che rispecchia in pieno l’espressione del territorio di Monforte d’Alba.