Descrizione

 










































Il Brut – QBLACK – è la quvée rappresentativa dell’azienda. Un assemblaggio delle 3 uve: Chardonnay, Pinot nero e Pinot bianco a rappresentare tutti i vigneti aziendali. Scaturisce da un percorso alchemico che lo vede offrire parte di sé a tutti i loro Franciacorta per poi riunire con garbo tutte le diverse selezioni di ogni vendemmia. I vini base, principalmente fermentati e pre-affinati in contenitori d’acciaio e in piccola parte in barrique, dopo il tiraggio, permangono in bottiglia per oltre 40 mesi.
Ideale per aperitivi, primi piatti di mare, carni bianche.