Descrizione

Perlage fine, setoso e persistente
In bocca il sorso è accattivante, vellutato e nel contempo molto strutturato, costantemente scandito dalla scia minerale
Sentori di crosta di pane, mela verde ed una sfumata nota di erba falciata
Abbinamento con primi con pesce, primi con verdura, primi con funghi, secondi piatti di carni bianche, formaggi freschi, formaggi a media stagionatura