Descrizione

La particella "Très Girard" si trova nella denominazione AOC Villaggi sotto i Premiers Crus "Clos Sorbè" e "Sorbets". Il terreno è composto da marne argillose-calcaree con ciottoli bianchi risultanti dalla disgregazione del substrato roccioso calcareo. Rosso rubino con riflessi violacei. Il bouquet olfattivo che arriva al naso è composto da profumi di ribes e mirtilli, e da sfumature di spezie e liquirizia. Gli aromi fruttati dominano anche l’assaggio, che risulta consistente, carnoso e croccante. Il finale è piacevolmente fresco.

Vitigno: 100% Pinot Nero
Temperatura di servizio: 18°
Gradazione alcolica:  13,50% Vol.